針對媒體報導畜禽防疫鬆散導致我鴨肉輸日遙遙無期，農委會動植物防疫檢疫局本(6)日回應，禽流感是透過野生禽鳥帶原，藉其遷徙媒介傳播，各國均無法避免其發生風險，有鑑於日韓等亞洲鄰國持續發生疫情，我國的防疫準備只有加強沒有鬆懈，媒體的報導並不公允。
　　防檢局表示，我國鴨肉輸日受阻，主要是因為日本方面規定，只要出口國有發生禽流感疫情，不論高低病原，一律暫停進口該國鴨肉，直到最後一例發生後一定期間不再發生疫情，才有可能恢復進口。我國政府一方面持續加強防疫，另一方面積極調整產業結構因應，改以內銷為主外銷為輔，除輔導外銷為主的北京鴨（主要做烤鴨使用）養殖戶改養番鴨（做薑母鴨用）與土番鴨（可做白切鴨肉與鴨肉冬粉、酸菜鴨、冬歸鴨等料理食材）等內銷主力鴨種，此外，並整合養鴨戶與水禽肉品廠商上下游供應鏈關係，持續辦理相關行銷活動，強化產業整體競爭力。
　　防檢局說，目前全年鴨價維持穩定業者持續獲利，顯示養鴨產業已轉型以內銷為主，各項措施尚能有效地維持產業榮景。另為強化動物禽流感防治相關作為，該局正研修禽流感防治規範草案，納入人體健康，產業、社會及經濟影響等因子綜合評估，目前全案仍處草案規劃及評估階段，俟定案後，再對外公佈或說明。
增加土番鴨飼養比例，加速養鴨產業市場產銷調整
　　防檢局說明，為因應輸出日本市場水禽肉品之不確定性，必須進行市場風險管理，農委會自99年1月起即適時調整產銷策略，重點措施包括：補助北京鴨種鴨淘汰種鴨，透過產業團體輔導北京鴨飼養農戶轉為從事土番鴨契約戶，輔導外銷廠商調整輸出鴨肉至其他國家，同時利用內銷市場去化水禽肉品廠商庫存，該等措施具體成果已充分呈現於99及100年度鴨屠宰量與鴨價上面。99年全年各水禽肉品廠屠宰鴨數25,437,187隻，較98年度18,005,266隻，計增加約743萬餘隻，成長幅度達41.3％，其中外銷水禽肉品廠商之屠宰鴨數成長19.7%至32.0%。至於全年鴨價部份，以土番鴨為例，全年維持於58-59元/公斤間，與成本約每公斤52元相較，全年鴨價穩定且有相當的獲利，顯見養鴨產業的努力轉型有成。此外，統計100年1至3月養鴨產業產銷結果，屠宰鴨數6,703,526隻較99年度同期5,006,748隻計增加約1,696,778隻，成長幅度達33.8％，其中外銷廠商屠宰鴨數成長4%至17%，業績持續成長，顯見99年與產業團體共商結論方向正確，以及其後推動之措施業發揮具體成效，預期養鴨產業本年將持續呈現榮景，有效避免了日本市場不確定性所可能導致之影響。
產銷轉型調整措施維持產業繁榮
　　防檢局指出，基於日本對禽流感所採取檢疫條件之特殊性，日本水禽肉品市場確實具有高度不穩定性，依過去多次循環影響我國養鴨產業產銷經驗，養鴨產業轉型宜以內銷為主，進行各項產銷措施調整，方能有效地維持產業榮景。防檢局強調，本（100）年將續推動養鴨產業之產銷調整，以內銷為主外銷為輔，輔導與整合養鴨戶與水禽肉品廠商上下游供應鏈關係，持續辦理相關行銷活動，增加水禽肉品加工層次，以提升產品附加價值，並強化產業整體競爭力。