萊克多巴胺為飼料添加物，並非供治療用
　　萊克多巴胺供為飼料添加物用途，10幾年來相關研究並沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品而造成人體中毒的報告。另由於萊克多巴胺非人類使用之藥品，國際上對於動物用藥之毒理試驗，主要是探討對動物之影響，沒有必要進行人體試驗。近年來，發生乙型受體素引起人體不良反應事件，並非萊克多巴胺所造成，皆因不當使用其他乙型受體素所引起。

萊克多巴胺代謝中間產物及內臟殘留所涉之風險業納入考量
　　一般藥物殘留檢驗的指標性殘留物(marker residue)是萊克多巴胺，不是其代謝物。為了計入代謝物，依據食品法典委員會之「食品添加物聯合專家委員會（JECFA）」評估，已將萊克多巴胺在動物肝臟指標性殘留物以5倍計、動物腎臟指標性殘留物以6倍計，故JECFA評估萊克多巴胺殘留容許量時業將代謝中間產物納入考量。

目前全球有26國核准使用萊克多巴胺
　　目前登記核准使用萊克多巴胺之國家（地區），包括美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、香港、南韓、馬來西亞、印尼、菲律賓等26國家，而歐盟、中國大陸與台灣等29個國家禁止使用。另其餘國家或採食品法典委員會標準或無特別管制，2010年實際自美國進口牛肉的國家全球共有154國。

農委會重申現階段正釐清正確資訊，將廣邀各方專家參與
　　美牛問題事涉國人健康與技術專業，政府本於「專業思考」、「風險控管」進行先期評估，對美牛案無預設立場，也沒有時間表，會以保障國人健康、照顧產業發展及符合國際規範為原則處理，將檢視文獻報告並廣為徵詢各方專家學者意見，以確認食肉安全。

聯絡人：局長 許天來    電  話：02-23431456